بنزوات سدیم خوراکی (sodium benzoate ) ماده ای جامد و سفید رنگ و به سه شکل گرد ،دانه یا پرک های بلورین در بازار عرضه می شود فرمول شیمیایی این ماده C7H5NaO2 با درصد خلوص حداقل 99% است که نمک سدیم اسید بنزوییک است و در آب به فرم فعال اسید بنزوییک تبدیل می شود. pH مطلوب برای فعالیت آن حدود 4-2/5 می باشد و به عنوان یک ماده نگهدارنده در جلوگیری از فساد میکروبی بسیاری از مواد غذایی است و باعث بالا بردن زمان ماندگاری محصولات غذایی می شود.همچنین به عنوان عامل ضد میکروب برای حفاظت از مواد غذایی مورد استفاده میگیرد. به علاوه در دهان شویه ها و خمیر دندان نیز به کار می رود.
مسیریابی با گوگل
مسیریابی با بلد