صمغ عربی در صنایع غذایی به عنوان تثبیت کننده ، امولسیون کننده و ماده غلیظ کننده در تهیه مایه های شیرین ، پر کننده ها ، آب نبات های نرم ، آدامس ها و دیگر شیرینی جات ،و برای اتصال مواد شیرین کننده و طعم دهنده در نوشابه استفاده می شود. از محلول قند و صمغ عربی در آب ، شربت gomme ، گاهی اوقات در کوکتل استفاده می شود تا از تبلور قند جلوگیری کرده و بافت صافی ایجاد کند. صمغ عربی یک پلی ساکارید پیچیده و فیبر غذایی محلول است که به طور کلی برای مصرف انسان بی خطر شناخته می شود. نشانه ای از نفخ معده در برخی افراد که دوزهای زیادی از 30 گرم یا بیشتر در روز مصرف می کنند ، رخ می دهد. در روده تخریب نمی شود ، اما تحت تأثیر میکروارگانیسم ها در روده بزرگ تخمیر می شود. برای سفارش با شماره ی زیر تماس بگیرید:
مسیریابی با گوگل
مسیریابی با بلد