جوش شیرین جوش شیرین یا بی‌کربنات سدیم فرمول NaHCO۳ این ترکیب که نام عامیانه‌اش «جوش شیرین» است، برای متخلخل کردن خمیر نان استفاده می‌شود و نیز برای کم کردن اسید معده و درمان سوز آن به کار می‌رود. این ترکیب، بی‌بو و بی‌طعم است که کمی دارای خاصیت بازی است و به صورت پودر سپید یا بلورین است. بی‌کربنات جاذب رطوبت و بوگیر است. در دمای معمولی ۱۰٫۳ گرم از این ماده در ۱۰۰ گرم آب حل می‌شود. مصرف جوش شیرین : در فرآوری انواع بکینگ پودر در پاک کردن و سائیدن سطوح در ترکیب خمیر دندان به رفع تدریجی لکه‌های دندان و سفید شدن به عنوان باز دارنده در مواد منفجره در صنایع غذایی، صنایع پاک کننده‌های خانگی در کپسول‌های خاموش کننده آتش در صنعت نساجی برای عمل آوردن نخ‌های پشمی و ابریشمی به عنوان پاک کننده و ساینده ملایم در صورتی که ایجاد حساسیت نکند برای زیبایی پوست بکار رود.ضمن آنکه جوش شیرین به عنوان یک مکمل خوراکی در جیره غذایی دام و طیور می تواند در جهت جلوگیری از اختلالات متابولیکی و تغذیه ای بکار برده شود.
مسیریابی با گوگل
مسیریابی با بلد