فروش آسپارتام خوراکی

آسپارتام یکی از شایع ترین شیرین کننده های مصنوعی است که امروزه استفاده می شود. آسپارتام با ترکیب آمینو اسید آسپارتیک و فنیل آلانین ساخته شده است. اسیدهای آمینه بلوک های ساختمانی پروتئین هستند و به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می شوند
آسپارتام در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود، زیرا حدود ۲۰۰ برابر شیرین تر از شکر است و یک شیرین کننده مصنوعی کم کالری هست .

می توان گفت آسپارتام مورد نیاز برای رسیدن به سطح شیرینی مشخص شده، کمتر از ۱٪ از مقدار قند مورد نیاز است. بنابراین ۹۹٫۴٪ کالری ها می توانند جایگزین شوند.
آسپارتام شیرین کننده ای مصنوعی هست که برای جلوگیری از پوسیدگی دندان ها بسیار مورد استفاده قرار میگیرد، زیرا قندها بستر اصلی برای باکتری های دهان را تشکیل می دهند پس استفاده از شیرین کننده ای که مقدار مصرفی آن بسیار کمتر از شکر هست عاقلانه تر است.
مدت زمان شیرین کنندگی آسپارتام طولانی تر از ساکارز است، بنابراین اغلب با سایر شیرین کننده های مصنوعی مانند آکسیفلما پتاسیم مخلوط می شود تا طعم کلی شبیه شکر را به ما بدهد.