مواد اولیه مکمل، غذایی، لبنی و دام و طیور

شرکت نگین سهند تولیدکننده نمک فلزات خوراکی افزودنی و مکمل های غذایی، لبنی و افزودنی خوراک دام و طیور
1-کلسیم لاکتات
2-کلسیم سیترات
3-کلسیم بیس گلایسینات
4-منیزیم سیترات
5-منیزیم بیس گلایسینات
6-فروس بیس گلایسینات (گلایسینات آهن +2)
7-سیترات روی (زینک سیترات)
8-زینک بیس گلایسینات (گلایسینات روی)
9-کیتوزان (جرم مولکولی های پایین، متوسط، بالا)
10-کربوکسی متیل کیتوزان (جرم مولکولی های پایین، متوسط، بالا)
تحویل کالا در انبار شرکت مواد اولیه نگین سهند بدون پرداخت هزینه ی انبارداری تحویل مشتری می گردد.
تولید محصولات کلسیم لاکتات پودری، منیزیم سیترات پودری، زینک سیترات پودری، گلوکونات آهن پود و سایر نمک های معدنی خوراکی در شرکت نگین سهند در شرایط کنترل شده و با استفاده از راکتور های تمام استیل مجهز به سیستم cip و همچنین شروع فرایند ها از مرحله ی خالص سازی مواد اولیه صورت می پذیرد. برای کاهش ناخالصی ها در کلسیم لاکتات، کلسیم سیترات، کلسیم بیس گلایسینات، منیزیم سیترات، منیزیم لاکتات، منیزیم بیس گلایسینات، فروس بیس گلایسینات (گلایسینات آهن +2)، لاکتات آهن، کلات متیونین آهن +2 (آمینو کلات آهن)، سیترات روی (زینک سیترات)، لاکتات روی (زینک لاکتات)، زینک بیس گلایسینات (گلایسینات روی)، کلات متیونین روی (آمینو کلات روی)، کلات متیونین منگنز (آمینو کلات منگنز)، کلات متیونین مس (آمینو کلات مس)، کیتوزان (جرم مولکولی های پایین، متوسط، بالا)، کربوکسی متیل کیتوزان (جرم مولکولی های پایین، متوسط، بالا)، ابتدا تک تک مواد اولیه مورد استفاده در تولید این محصولات آنالیز می گردد. به طور مثال در ابتدا لاکتیک اسید و سدیم هیدروکسید در گرید خوراکی تهیه شده و پس از واکنش و تبدیل به سدیم لاکتات یک مرحله خالص سازی روی آن انجام می گیرد. سپس کلسیم کربنات گرید خوراکی تهیه شده و با اسید هیدروکلریک وارد واکنش می گردد. سایر فلزات مورد استفاده نظیر آهن، منیزیم و زینک به صورت خوراکی تهیه شده و پس از انجام چند مرحله سنتز و خالص سازی وارد فرایند می گردد. از مواد اولیه مورد استفاده در تولید محصولات نهایی شرکت نگین سهند می باشد.
عناصر مغذی آهن، کلسیم، منیزیم و زینک نقش اساسی در رشد و نمو سلولی ایفا کرده و حیات سلول به آن ها وابسته است.
کلسیم کربنات و کلسیم کلرید از منابع مهم تامین کلسیم در محصولات غذایی آشامیدنی لبنی و خوراک دام و طیور و کودهای کشاورزی می باشند. طعم تلخ کلسیم کلرید برای مصرف کنندگان محصولات لبنی نظیر پنیر آشناست. استفاده از کلسیم کلرید طع تلخ و مزه نامطبوع محصولات لبنی را سبب می شود. برای جلوگیری از ایجاد طعم تلخ محصول تولیدی شرکت نگین سهند به صورت پودر خالص خوراکی کلسیم لاکتات، کلسیم سیترات، کلسیم بیس گلایسینات و کلسیم گلوکونات توصیه می گردد. کلسیم لاکتات، کلسیم سیترات و کلسیم بیس گلایسینات خاصیت طعم دهندگی تثبیت کنندگی دارند و همچنین کلسیم لاکتات به عنوان یک نگهدارنده ی آنتی باکتریال در محصولات غذایی کاربرد دارد.
زینک گلوکونات (گلوکونات روی)، زینک لاکتات (لاکتات روی) و زینک سیترات (سیترات روی) در رشد و تقسیم سلولی نقش دارند. منابع تهیه عنصر حیاتی فلز روی، گوشت قرمز، انواع آجیل، آبزیان صدف دار، لبنیات، تخم مرغ و غلات می باشد. برای دریافت دوز کافی از عنصر روی شکل خوراکی آن به صورت ملح زینک گلوکونات (گلوکونات روی)، زینک لاکتات (لاکتات روی) و زینک سیترات (سیترات روی) به عنوان افزودنی در انواع خوراکی ها، نوشیدنی ها، لبنیات و همچنین گرید دامی و کشاورزی آن در صنایع دام و طیور و کشاورزی کاربرد دارد تا بتواند منابع گوشت پرواری و محصولات گیاهی را غنی از عنصر خوراکی روی کند. همچنین در رشد دام و طیور و محصولات زراعی نقش دارد و باعث افزایش کیفیت آن ها می گردد.
سولفات آهن گرید خوراکی در تولید گلایسینات آهن یا فروس بیس گلایسینات یا اصطلاحا گلیسینات یا آهن گلیسین و همچنین لاکتات آهن و سیترات آهن و همچنین آمینو کلات متیونین آهن به کار می رود. نمک ها و کلات های آهن سبب پایداری کاتیون آهن +2 و فراهم سازی امکان جذب این عنصر حیاتی از مسیر جذب آمینو اسید گلایسین یا متیونین یا لاکتیک اسید یا سیتریک اسید می گردد. تغییر مکانیسم جذب عنصر آهن با استفاده از این مسیرها سبب کاهش دوز مصرفی آهن شده و با کمترین دوز بهترین نتیجه حاصل می گردد...
منیزیم خوراکی به صورت اکسید منیزیم، سولفات منیزیم، کربنات منیزیم در بازار موجود می باشند. شکل قابل مصرف منیزیم به صورت ملح منیزیم سیترات، منیزیم لاکتات، منیزیم بیس گلاسینات و کلات متیونین منیزیم بهترین فرم قابل مصرف این عنصر مغذی در فراورده های، غذایی، مکمل های ورزشی و پودرها و ساشه های قابل حل در آب به عنوان افزاینده ی انرژی سلولی و افزایش سرعت تقسیم سلولی است. آمینو کلات متیونین منیزیم در مکمل های دام و طیور نتایج قابل توجهی را نشان داده است.
پس از جداسازی پوست میگو و خرچنگ برای تهیه کیتین باید فرایند شستشوی اسیدی و بازی در دماهای مختلف برای پروتئین زدایی و چربی زدایی انجام گیرد. پس از آن نوبت به هیدرولیز کیتین و تبدیل آن به کیتوسان یا کیتوزان می رسد. سپس کیتوزان تحت اثر آب اکسیژنه یا هیدروژن پروکسید در حضور سولفوریک اسید و سپس کنترل دمایی واکنش به قطعات کوچکتر تقسیم می گردد. سه جرم مولکولی کم، متوسط و بالای کیتوسان در صنایع مختلف آرایشی و بهداشتی و صنعت فرمولاسیون کاربرد دارند. کربوکسی متیل کیتوسان یا کربوکسی متیل کیتوزان به عنوان یک ماده جاذب الرطوبه ی آنتی باکتریال در صنایع خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد. پدیده ژل شدن در غلظت های بسیار پایین برای جرم مولوکلی مختلف می تواند اتفاق بیفتد. کربوکسی متیل کیتوسان می تواند به سه فرم N-کربوکسیله، O-کربوکسیله، یا N،O-کربوسیله در سه وزن مولکولی مختلف تولید گردد.
فروش عمده کلسیم لاکتات پودری، فروش عمده کسیم سیترات پودری از برنامه های منظم شرکت می باشد. فروش عمده سیترات منیزیم پودری، فروش عمده منیزیم بیس گلایسینات پودری، فروش عمده زینک سیترات و فروش عمده فروس بیس گلایسینات پودری در این شرکت امکان پذیر است.