فر قنادی و فر فانتزی این فرها در دو نوع فر فانتزی و فر قنادی توسط سپاهان پخت اصفهان تولید می‌شود. از فر گردان می‌توان جهت تولید انواع محصولات قنادی مانند انواع کیک و شیرینی و همچنین انواع محصولات فانتزی استفاده کرد. مجموعه سپاهان پخت اصفهان در طراحی و تولید این فرها ، برروی کانال انتقال حرارت فر از کوره فرقنادی و فر فانتزی به داخل کابین فر دریچه هایی جهت تنظیم حرارت فر در نظر گرفته است که بوسیله آن حرارت فر به طور یکنواخت در طول کابین فر قنادی و فر فانتزی تنظیم می‌شود و دیس‌های قرار گرفته در واگن فر قنادی و فر فانتزی سپاهان پخت اصفهان به طور یکنواخت حرارت خورده و محصول موجود در فر قنادی و فر فانتزی با کیفیت مطلوب پخته می‌شود. فرهای فانتزی دارای سیستم بخار میباشد که بخار داخل کابین فر فانتزی و اتاق بخار فر فانتزی (گرمخانه) بیرون فر را تأمین می‌کند. سیستم بخار فرهای فانتزی سپاهان پخت اصفهان به گونه‌ای طراحی شده که با استفاده از امکانات نصب شده بر روی تابلو برق فر و بدون نیاز دسترسی به ورودی‌های آب قابل کنترل و هدایت بوده و در موقع نیاز می‌توانید از بخار فر فانتزی به راحتی استفاده کنید. یکی دیگر از مزایای این سیستم، فشار قابل توجه بخار میباشد که در نوع خود واقعاً بی نظیر است و محصول داخل فر کاملاً بخار خورده و در نهایت می‌توانید بهترین و با کیفیت‌ترین محصول را به مشتری خود ارائه دهید. دیواره این فرها از دو لایه ورق فلزی تشکیل می‌شود. در فرآیند تولید فر قنادی و فر فانتزی برای ورقهای داخلی فر و مخصوصاٌ اطراف کوره اصلی فر از ورق ضخیم استفاده شده که باعث طول عمر فر قنادی سپاهان پخت اصفهان فر فانتزی سپاهان پخت اصفهان و تولید حرارت بیشتر و سریع‌تر جهت پخت می‌شود. سپس جهت عایق فر بین آنها پشم سنگ فشرده مرغوب و با تحمل درجه حرارت بالا قرار می‌گیرد که از هدر رفتن حرارت فر جلوگیری کرده و در نتیجه باعث مصرف کم و بهینه سوخت فر می‌شود. همچنین این موضوع در گرم شدن سریع کوره فر تأثیر داشته که این موضوع هم نقش موثری در کاهش مصرف سوخت و سرعت و کیفیت بالا در پخت فر دارد. مشعل هوشمند نصب شده بر روی این فرها خطرات ناشی از تجمع گاز در کوره و یا خاموش شدن شعله آتش مشعل را به صفر می‌رساند. فن مشعل فر قبل از جرقه و روشن شدن آتش، بکار افتاده و گاز احتمالی جمع شده در کوره فر را تخلیه می‌کند، چنانچه به هر دلیلی شعله آتش مشعل فر خاموش شود، ورود سوخت به مشعل فر نیز قطع می‌گردد. فرهای سپاهان پخت اصفهان دارای تابلو برق مجهز به سیستم حرارت سنج برای تنظیم حرارت کوره فر به صورت اتوماتیک و تایمر زمان پخت و آلارم جهت اعلام پایان زمان پخت فر میباشد. واگن این فرها دارای 16 طبقه میباشد که ظرفیت 32 دیس سایز 40×60 و یا 16 دیس سایز 60×80 را دارد. برای پخت نان های فانتزی بهتر است از واگن های 10 طبقه با ظرفیت 10 دیس 60×80 و دیس‌های پانچ دار برای فر استفاده کنید. سپاهان پخت اصفهان نامی آشنا و پُرآوازه که همیشه در ذهن‌ها می‌ماند ((( کار مهندسی و نوآوری از ما، دیدن و تصمیم با شما ))) ((( آینده‌ای درخشان در کنار هم )))
مسیریابی با گوگل
مسیریابی با بلد