دستگاه خردکن

وسیع ترین کاربرد خرد کن های پیوسته و اتوماتیک عبارتست از : خرد کردن حجم قابل توجهی از سبزیجات ( در محدوده 800 الی 1000 کیلوگرم در ساعت ) با درجه خردایش قابل تعیین ، بدون له کردن ، سیاه کردن و گرفتن آب سبزی.
این خرد کن ها با رعایت کامل استاندارد ها و موازین بهداشتی مربوط به تولید مواد غذایی ، از جمله استفاده از استین لس استیل در بدنه و قسمت های در تماس با ماده غذایی و نیز حداقل تماس ماده با دست کارگر و سایر منابع آلوده کننده ، انجام می شود .
جنس تیغه ها از فولاد های آبدیده مخصوص و کاملاً قابل سرویس و تعویض می باشند . بنابراین هزینه نگهداری این دستگاه ها بسیار مناسب و استهلاک آنها ناچیز است .
کنترل درجه خردایش به سهولت ، توسط یک اینورتر الکترونیکی صورت می گیرد ، بدین ترتیب امکان دستیابی سریع به انواع محصولات مناسب برای استفاده تازه ، خشک ، و یا فریزری از سبزیجات برگدار میسر می باشد.
مهندس یوسفیان