دستگاه وت پنیر و آبگیر پنیر

مجموعه شامل دو دستگاه وت پنیر و آبگیر پنیر می باشد . وت های پنیر جهت آماده سازی و تنظیم دمای شیر پنیر سازی و انجام فرآیند انعقاد برش و آبگیری از دلمه برای انواع پنیر از جمله پنیر فتا ، پنیر پیتزا و پنیر سخت و محصولات لبنی مشابه کاربرد دارند . eight vat به صورت سه جداره به منظور قرار گرفتن در برابر حرارات غیر مستقیم ساخته می شوند این حرارت با شارژ بخار سرد به جداره میانی تامین می شود. بین دو جداره شاسی تمام استیل وجود دارد ، دارای دو عدد همزن اتوماتیک به صورت چاقوی ، خروجی محصول به صورت شیب به مرکز یا جلو، دارای دریچه آدم رو ، تابلو فرمان، شیر تخلیه و ابزار برش، شیر آلات پنوماتیک، دماسنج از نوع PT100 می باشد بخش آبگیری پنیر به صورت چرخشی بوده وتخلیه محصول به حالت خود کار انجام می گیر آبگیر پنیر مجهز به وان ذخیره آب پنیر وCIP می باشد. همچنین دستگاه با ورق استنلس استیل 304L کاور کشی شده است . کلیه قطعات مورد استفاده در آبگیر پنیر از جنس استنلس استیل 304L کاور کشی شده است.