صمغ گوار صمغ گوار از گیاه گوار استخراج می شود، این گیاه بیشتر در پاکستان و نواحی شمالی هند رشد می کند . عامل قوام دهندگی، تثبیت کننده و امولسیون کنندگی در فرآورده های خوراکی می باشد . کاربرد آن در صنایع غذایی در تولید انواع سس ، بستنی ، نوشیدنی ، عصاره ، مربا، بیسکویت و فرآورده های گوشتی می باشد و همچنین در تولید مواد بهداشتی چون خمیردندان، شامپو و نرم کننده ها استفاده می شود.
مسیریابی با گوگل
مسیریابی با بلد