دستگاه گریل ترکیبی رومیزی

دستگاه گریل ترکیبی رومیزی
گریل میکس 60 – 9۰ -12۰ سانتی
گریل ترکیبی فست فود به منظور کباب کردن گوشت ، مرغ ، ماهی و قارچ به صورت کبابی ذغالی و روغنی در رستوران ها ، فست فود ، تهیه غذا مورد استفاده قرار میگیرد.
دستگاه گریل میکس در سه سایز ۶۰ ، ۹۰ و ۱۲۰ سانتی تولید می شود.
3۰ سانت تخت ۶۰ سانت ذغالی(۹۰ سانتی)
۶۰ سانت تخت ۳۰ سانت ذغالی(۹۰ سانتی)
45 سانت تخت ۴۵ سانت ذغالی(۹۰ سانتی)
۳۰ سانت تخت ۳۰ سانت ذغالی(۶۰ سانتی)
۹۰ سانت تخت ۳۰ سانت ذغالی(۱۲۰ سانتی)
۳۰ سانت تخت ۹۰ سانت ذغالی(۱۲۰ سانتی)
۶۰ سانت تخت ۶۰ سانت ذغالی(۱۲۰ سانتی)
جنس صفحه گریل ذغالی توری شکل از نوع چدن و در ابعاد ۱۵۴۵ سانت می باشد.
روی شعله ها روکش قرار میگیرد و توری های چدنی برای قرار دادن ذغال های مصنوعی رو آنها قرار داده می شود.
بنابراین بعد از جای گذاری ذغال های مصنوعی توری های مخصوص برگر نصب می شود.
همچنین جنس صفحه گریل روغنی از فولاد یا سنگ مغناطیسی طراحی شده است .
صفحه مغناطیسی دستگاه گریل قابل جدا شدن می باشد تا در صورت نیاز به راحتی تمیز شود.
بنابراین در زیر صفحه ، شعله های یو شکل به کار رفته است.
همچنین جنس بدنه گریل میکس رومیزی از ورق استیل زنگ ناپذیر ۳۰۴ به ضخامت ۱/۵ میل ساخته می شود.
تمام تجهیزات گریل ترکیبی رومیزی قابل جدا شدن می باشد تا در صورت نیاز به راحتی تمیز شود.
در قسمت جلوی گریل سوراخی تعبیه شده است تا روغن اضافی از طریق آن به سینی زیر گریل منتقل شود
به دستگاه گریل ترکیبی ، گریل طرح APW نیز گفته می شود.
دستگاه گریل ترکیبی ( ذغالی – تخت ) رومیزی معمولا در فضاهای کوچک و کابین دار به کار میرود .