منقل کباب پز گازی و زغالی

کباب پز گازی
کباب پز گازی یا چدنی به صورت تمام استیل و نیمه استیل ساخته می شود.
کباب پز گازی تمام استیل رویه کار کاملا استیل و شعله های استیل یا آهنی ساخته می شود.
پایه ها پروفیل استیل 40۴۰ به کار می رود.
در قسمت زیر شعله ها سینی آبریز از جنس ورق استیل کار گذاشته می شود.
کباب پز صنعتی نیمه استیل از شعله های آهنی، -پایه پروفیل آهن،سینی آبریز گالوانیزه استفاده می شود.
بر روی شعله های کباب پز چدن قرار میگیرد تا کباب به صورت غیر مستقیم و با گرمای چدن ها پخته شود.
در داخل سینی آبریز کباب پز باید آب ریخته شود تا در زمان پخت کباب روغن کباب داخل آن ریخته شود.
با گرم شدن آب باعث بخار شدن محتویات داخل سینی آبریز می شود
این عمل باعث مرطوب و نرم شدن کباب می شود.
دهنه مفید استاندارد کباب پز 35-۴۰-۴۵-۵۰ می باشد.
هود یا کابین بالای کباب پز از جنس استیل یا گالوانیزه براساس سفارش مشتری ساخته می شود.
کباب پز گازی به صورت کباب پز رومیزی و کباب پز ایستاده , کباب پز آپارتمانی یا کباب پز باربیکیو در ابعاد مختلف قابل تولید می باشد.
کباب پز صنعتی بر اساس گاز مصرفی مشتری یا به صورت گاز شهری و یا کپسولی طراحی می شود.