کند.ایزومالت یک گلیکوزیل آلدیتول است که از بقایای آلفا-D-گلوکوپیرانوز و D-manitit به ترتیب با پیوند گلیکوزیدیک (1- 1) به هم پیوسته است. به عنوان یک ماده شیرین کننده نقش دارد. این ماده از یک آلفا-D- گلوکز و یک D-manitit ناشی می شود. ایزومالت از اوایل دهه 1980 در اروپا و آسیا و از 1990 در ایالات متحده به عنوان ماده سازنده مورد استفاده قرار گرفته است. glucopyranosido-D-sorbitol (1،6-GPS) و 1-O-α-D-glucopyranosido-D-manitit-dihydr ate است (1 ، 1-GPM - دی هیدرات). ایزومالت از سال 1990 برای استفاده در ایالات متحده تأیید شده است. همچنین برای استفاده در استرالیا ، نیوزیلند ، کانادا ، مکزیک ، ایران ، اتحادیه اروپا و سایر کشورها مجاز است. ایزومالت به طور گسترده ای برای تولید آب نبات بدون شکر ، آب نبات آب پز استفاده می شود ، زیرا در برابر تبلور بسیار بهتر از ترکیبات استاندارد ساکارز و شربت ذرت مقاومت می کند. به همین دلیل در مجسمه سازی شکر استفاده می شود. برای سفارش با شماره ی زیر تماس بگیرید:
مسیریابی با گوگل
مسیریابی با بلد