سازنده ماشین آلات خط تولید و بسته بندی کنسرو قارچ

شرکت صنعتی ابزار بسته بندی خراسان
طراح و سازنده
ماشین آلات خط تولید کنسرو لوبیا و قارچ و ذرت (کنسرو غیرگوشتی) - A+ - A - B - C
درباره خط تولید کنسروجات :
کلمه کنسرو‌سازی از لغت یونانی conserve به معنی «حفظ کردن» مشتق شده است. در واقع کنسرو کردن مواد غذایی در صنایع غذایی عبارت است از ایجاد شرایط مطلوبی که بتوان تحت آن، محصول مورد نظر را برای مدتی طولانی حفظ کرد. تاریخچه خط تولید کنسروجات در دنیا به سال‌های ۱۷۹۰ بازمی‌گردد.
ایران نخستین‌بار تولید محصولات کنسروی را در سال ۱۳۱۶ با خط تولید کنسرو ماهی جنوب در بندر عباس آغاز کرد، ۳۱ سال بعد خطوط تولید کنسروی به شکل امروزی در ایران رسمیت یافت . به طور کلی کنسروها به دو دسته کمپوت‌ها و کنسرو غیرگوشتی و کنسروهای گوشتی تقسیم می‌شوند. کنسروهای گوشتی شامل کنسرو ماهی ، کنسرو مرغ ، کنسرو گوشت فیله ، کنسرو کالباس و ...به کنسروهایی گفته میشود که گوشت ماده اصلی تشکیل دهنده محتوی داخل کنسرو میباشد در حالی که در کنسروهای غیر گوشتی مثل کنسرو نخود فرنگی ، کنسرو لوبیا و قارچ ، کنسرو ذرت ، کنسرو عدسی ، کنسرو سبزیجات ، کنسرو بادمجان و.... ماده اصلی شامل انواع حبوبات مثل لوبیا ، عدس ، نخود و.... می باشند. خط تولید کنسرو حبوبات یا اصطلاحا غیر گوشتی شامل ماشین آلات خط تولید کنسروجات لوبیا و قارچ ، لوبیا چیتی ، خوراک عدسی ، سبزیجات مخلوط ، نخود فرنگی ، ذرت شیرین و... میباشد و با مقدار کمی اختلاف در مراحل آماده سازی محصول ماشین آلات مورد نیاز خطوط تولید کنسروجات یکسان می باشد. به طور کلی خط تولید کنسرو حبوبات کارگاهی و غیر کارگاهی در ظرفیت های مختلف از ۵۰۰۰ قوطی تا ۶۰۰۰۰ عدد در روز متغیر است و بسته به میزان تولید واحد های تولیدی دستگاه های موجود در خط تولید کنسرو لوبیا با ظرفیت کم و یا خط تولید کنسرو لوبیا ظرفیت بالا با قابلیت های مختلف در خط تولید انتخاب میشوند.
قیمت ماشین آلات خط تولید کنسرو لوبیا و قارچ و حبوبات : بدیهی است که قیمت خط تولید کنسرو لوبیا و قارچ کارگاهی و غیرکارگاهی با توجه به ظرفیت خط و میزان بازدهی و ظرفیت تولید ماشین آلات در رنج مختلفی قرار می گیرد.
کنسرو لوبیا و قارچ چگونه تولید می شوند : مراحل تولید کنسرو حبوبات به طور کلی دارای ۳ بخش اصلی می باشند که عبارتند از :
۱ - آماده سازی : در این بخش حبوبات پاک سازی ، شستشو ، شن گیری ، نفخ گیری و آنزیم بری و به طور کلی برای بسته بندی آماده سازی می شوند دستگاه های موجود در این واحد شامل موارد ذیل می باشد
۱-۱) وان های آماده سازی و میز کار
۲-۱) دستگاه شن گیر
۳-۱) پاتیل های گردان
۴-۱) سکو خیس گذاری
۲- تولید و بسته بندی مواد غذایی : در این مرحله فرمولاسیون سس ، پرکردن حبوبات و سس در داخل قوطی ، ایجاد خلاء ، دربندی قوطی ، شستشوی قوطی ، اتوکلاو صورت می گیرد . دستگاه های موجود در این واحد شامل موارد ذیل می باشد:
۱-۲) دستگاه بلانچر با سیستم سرد کن
۲-۲) دستگاه سورتینگ
۳-۲) دستگاه شستشوواستریل قوطی
۴-۲) دستگاه بالابر جهت انتقال به پرکن لوبیا
۵-۲) دستگاه سینی پرکن لوبیا
۶-۲) نوارهای کنترل و توزین
۷-۲) دستگاه سس ریز
۸-۲) سکوی فرمولاسیون سس لوبیا
۹ -۲) دستگاه اگزاستر
۱۰ -۲) دستگاه دربندی قوطی
۱۱-۲) دستگاه قوطی شور
۱۲-۲) و درنهایت سیستم پخت در دستگاه اتوکلاو
۳- در بخش انتهایی کنسروجات آماده شده جهت انبارداری و ارسال به بازار ابتدا توسط دستگاه جت پرینتر لیبل زنی شده و در نهایت در تعداد مختلف توسط دستگاه شیرینک پک به صورت پک درآمده و به واحد انبار کارخانه انتقال داده می شود.
ویژگی های خط تولید کنسرو لوبیا شرکت ابزار بسته بندی خراسان:
• مورد تایید معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری برای تسریع در دریافت تسهیلات بانکی
• قابلیت تغییر ظرفیت تولید و تولید چند محصول با یک خط تولید
• طراحی ماشین آلات مطابق با الزامات اداره استاندارد و اداره بهداشت
• قابلیت اجرا در ظرفیت های مختلف کارگاهی و کارخانه ای
• این شرکت در راستای اهداف بلند مدت خود ، با بهره گیری از تمام امکانات و کادر فنی مجرب خود ، جهت جلب اطمینان مشتریان محترم ، کلیه محصولات خود را به مدت ۱۸ ماه گارانتی واقعی کرده و ده سال ضمانت خدمات پس از فروش ارائه می دهد .
• استفاده از بهترین و با کیفیت ترین متریال خارجی و داخلی در ساخت ماشین آلات خط تولید
• ارائه خدمات مشاوره ای از ابتدا شروع پروژه تا انتهای تولید محصول از جمله ارائه پلن و نقشه های سالن های تولید و انبارها ، لی اوت محل استقرار ماشین آلات ، نقشه های لوله کشی ، برق کشی بصورت سه بعدی قبل از اجرای پروژه