سیب زمینی نیمه پز یا همان فرنچ فرایز به محصولی اطلاق می گردد که سیب زمینی بعد از ورود و سپری نمودن عملیات سورت و شستشو ، وارد سیستم بلانچینگ گردیده و بصورت بخار پز آماده گردد . سپس در روغن سرخ گردیده و بعد از کاهش دما وارد قسمت انجمادی شده و بصورت کاملا منجمد خارج میگردد.
به دلیل افزایش مشغله ... ,
09128694067 , 026-34504416
کرج , گروه صنعتی پویش کاران صنعت
کمتر از 2 ساعت پیش